Nachdem im Internet unendlich viele falsch bezeichnete Bilder rumgeistern (besonders in Photobörsen) mal etwas Wissen mit Bildern.

Ein Galloway Rind hat niemals Hörner.

Niemals. Ihr könnt noch so viele falsch bezeichnete Bilder ins Web stellen. Wenn es aussieht wie ein Galloway und Hörner hat ist es ein Highland Cattle.

PS: Wenn das Rindvieh keine Hörner hat und Fränkisch über sich selbst reden tut, heisst es vermutlich Loddar…

2 thoughts on “Kleine Rinderkunde

  1. Gibt es denn geschmacklich einen Unterschied zwischen den beiden Rindern?
    Bin ja höchst beeindruckt, was Herr Mendweg so alles weiß.

    1. Lieber Herr Andi, ganz ehrlich ich weiss es nicht. Beides sind sehr robuste Rassen die ganzjährig draussen gehalten werden und wohl ziemlich Cholesterinarm sind. Ob sie anders schmecken weiss ich wie gesagt nicht – für mich fängt da aber das Problem schon viel früher an, nämlich bei der Fleischzubereitung. Wer mal in Argentinien ein Steak gegessen hat, weiss dass die Art des Grillend schon einen ungeheuren Unterschied ausmacht…..

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